Peru ir gleznaina valsts, kas slavena ar skaistām pilsētām, eksotisku dabu un kafijas ražošanu. Peru iedzīvotāji ir spējuši pierādīt visai pasaulei, kā produkcijas kvantitāte var pāriet kvalitātē, un izkliedēt mītu, ka viņu kafija nav pietiekami laba. Peru kafijas popularitāte pieaug ar septiņjūdžu soļiem. Bagātīgās garšas un spēcīgā aromāta cienītāji steidz atgūt zaudēto laiku un aktīvi iepazīstas ar šīs valsts kafijas dzeršanas tradīcijām.

Ir pagājuši tie laiki, kad Peru kafiju uzskatīja par otršķirīgu. Mēs jums piedāvājam augstākās kategorijas produktu, kam pēc atbilstības kvalitātes standartu pārbaudes ir piešķirts oficiāls marķējums. Mūsu interneta veikalā jūs noteikti iegādāsieties Peru kafiju, kas jums patiesi garšos un sildīs jūsu dvēseli.

Interesants fakts par Peru ražoto kafiju:
ražošanai ir ģimenes uzņēmējdarbības raksturs, un raža tiek novākta tikai ar rokām. Lai izveidotu kvalitatīvas Peru kafijas šķirnes, audzēšanas procesu stingri kontrolē Valsts kafijas palāta. Kafijai tiek veikta ne tikai vizuāla apskate, bet no tās tiek arī paņemti īpaši paraugi, lai noteiktu atbilstību bioloģiski audzētas un ražotas kafijas prasībām.
Vietējie lauksaimnieki neizmanto mākslīgo mēslojumu, jo galvenais mērķis ir dabīga un nekaitīga produkta ražošana. Veselīga dzīvesveida popularitāte ekoloģiski tīro Peru kafiju padara īpaši pieprasītu pasaules tirgū.

Jūlijā Riga.coffee piedāvāja iepazīties ar “Janeša” (Yanesha) šķirnes kafiju. 

Lielākā daļa šo kafijas koku aug Andu kalnu austrumu nogāzēs, 1000 līdz 1500 metru augstumā virs jūras līmeņa. Ražu novāc no jūlija līdz novembrim. Tā ir ļoti kvalitatīva kafija, kas iegūta no ekoloģiski tīrā reģionā audzētiem kokiem.

Šīs šķirnes garša ir sabalansēta, gandrīz bez skābuma un ļoti piesātināta ar augļu, galvenokārt citrusu niansēm, kā arī lazdu riekstu, šokolādes un žāvētu augļu piegaršu. Tā ir maiga un ar dabisku saldumu.